طريقة الاستخلاص: يتم جمع العسل الطبيعي بالطرد المركزي دون أي تسخين للحفاظ على الإنزيمات والقيمة الغذائية. أما المشتقات (غذاء الملكات – حبوب اللقاح – جنين القمح) فتُجمع وتُجفف طبيعيًا ثم تُعبأ مباشرة.
طريقة التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.
